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17 juin 2019
- doi: 10.58079/qifw
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Grain alcohol Drinking alcohol Intoxicants Potable alcohol Alcool éthylique Éthylique, Alcool RN 64-17-5 ÉthanolCiter ce document
« Y a-t-il une alcoolisation de la société algérienne sous la colonisation(1830-1962) ? », Le carnet de l'IRMC, ID : 10.58079/qifw
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Résumé
Dans la précédente lettre de l’IRMC, nous avions présenté notre sujet de thèse portant sur l’alcool en Tunisie sous le Protectorat 1. Parallèlement à cette thèse, nous dirigeons depuis novembre 2014 un programme de recherche financé par l’Institut de Recherches et d’Études sur les Boissons (IREB), destiné dans un premier temps à regrouper des données sur l’alcool dans le monde arabe à l’époque de la colonisation puis, à terme, à établir une synthèse sur l’alcool dans l’empire colonial fran...
