Interview : Circuits courts, circuits proches au labo des Savoirs

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7 octobre 2015

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Centre Lascaux sur les transitions

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Hypothèses : carnets de recherches en Sciences humaines et sociales

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Courts, Tennis Scholarship Learning Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Savoirs Habiletés Savoirs-faire Terrains de tennis Courts couverts Tennis, Terrains de Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture) Savoirs Connaissances Érudition

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Programme Lascaux, « Interview : Circuits courts, circuits proches au labo des Savoirs », Centre Lascaux sur les transitions, ID : 10.58079/qqgw

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Dans cette émission juridico-agricole du Le Labo des savoirs, il est question de systèmes alimentaires territorialisés. Derrière une courgette ou un jambon, il y des relations sociales, des emplois, un rapport à la terre ou à la gastronomie, des moments d’échanges au marché ou à table : l’agriculture c’est un territoire. Les circuits proches et les circuits courts sont présents dans la loi d'avenir sur l'agriculture du 13 octobre 2014. Quelles sont les questions juridiques qui se posent, à l...

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