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19 septembre 2021
- doi: 10.58079/qqj1
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Nicolas Pauthe, « Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire », Centre Lascaux sur les transitions, ID : 10.58079/qqj1
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Résumé
Publication Antoine Bernard de Raymond et Delphine Thivet ont dirigé un ouvrage collectif intitulé "Un monde sans faim. Gouverner la sécurité alimentaire". Cet ouvrage restitue l'épaisseur historique et institutionnelle du problème de la faim dans le monde, et montre en quoi les différentes initiatives prises depuis 2008 ont réussi, ou échoué, à en infléchir la trajectoire. François Collart Dutilleul en a rédigé la postface intitulée "D'une exception agricole vers une démocratie alimentaire"...