8 octobre 2010. Marie-France Garcia-Parpet, Le marché de l'excellence & Céline Bessière, De génération en génération
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29 septembre 2013
- doi: 10.58079/qzhk
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Résumé
Séance du 8 octobre 2010Présentation et discussion des ouvrages suivants : - Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation de Marie-France Garcia-Parpet, Paris, Seuil, 2009. Par Céline Bessière. - De génération en génération. Arrangements de famille dans les entreprises viticoles de Cognac de Céline Bessière, Paris, Raison d'agir, 2010. Par Yolène Chanet. Le marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation de Marie-France Garcia-Par...