15 mars 2023
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carnetmanoma, « Pierrick Tigreat, Contexte archéogéographique de Bouqueval (Val-d'Oise). L'approche d'un paysage rural, 2021 », Carnet MaNOMA, ID : 10.58079/r84c
Les fermiers de Bouqueval formaient un groupe social homogène et très fermé, à l’enracinement local. Les mutations agricoles sont impulsées par la demande parisienne, notamment de paille, à la fin du XVIIe siècle à côté des grandes cultures. Sous le Consulat, la vente de l’ancienne ferme seigneuriale marque l’avènement des propriétaires-exploitants à Bouqueval. À l’époque moderne, les caractéristiques principales du terroir sont celles de la Généralité de Paris, c’est-à-dire une présence mas...