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16 mai 2022
- doi: 10.58079/sf1v
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Medieval history History, Medieval Middle Ages--History Medieval period World history, Medieval Dark Ages Conférence Colloque Art médiéval Médiéval, Monde Époque médiévale Monde médiéval Moyen âge (subdivision chronologique) 500-1500 (subdivision) +* 0500......- 1500......+:500-1500: (Moyen âge)Citer ce document
Nordoc'Archéo, « Conférence : Le Moyen Âge gourmand », Nordoc'Archéo, ID : 10.58079/sf1v
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Résumé
Arckéos. Musée-Parc archéologique propose le 21 mai 2022 à 16h30 une conférence de Laurine Gobert, historienne médiéviste spécialisée en histoire de l'alimentation, sur le Moyen Âge gourmand. Simple, rustique, conviviale, raffinée ? Comment interpréter la cuisine médiévale au 21e siècle ? La littérature culinaire ne livre pas toutes ses recettes... Cette conférence dégustative vous invite à découvrir et savourez l'alimentation aristocratique du Moyen Âge. Informations complémentaires :Conf...