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27 avril 2015
- doi: 10.58079/sv4f
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Mathilde Bresc, « La recette du mois : le gratin de pissenlits », Les carnets de la phonothèque, ID : 10.58079/sv4f
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Résumé
taraxacum graniticum, ; Société pour l'échange des plantes vasculaires de l'Europe occidentale et du bassin Méditerranéen, Ed. P. Auquier, fasc. 16, 1974-1975, F. Billy, J.L. van Soest (Université de Strasbourg, Service Commun de la Documentation (dépôt BNU) Pour mieux faire connaître les archives sonores de la phonothèque de la MMSH, le dernier lundi du mois, nous vous faisons découvrir des recettes de cuisine enregistrées et révélées par les informateurs sur le terrain le dernier lundi d...