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22 décembre 2020
- doi: 10.58079/svf9
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Scophthalmus ponticus Scophthalmus maximus Turbot (Psetta maxima) Pleuronectes maeoticus Turbot Pleuronectes maximus Gustation Tasting (Physiology) Allium cepa Midday Noontime Affection Horseradish Digits (Anatomy) Anchovy Engraulidae Mistrust Misgiving gustation Bothus maximus Pleuronectes maeoticus Psetta maxima Rhombus maximus Scophtalmus maximus Scophtalmus ponticus Sentido del gusto Moutarde des Allemands Herbe aux cuillers Cran de Bretagne Cochlearia armoracia Armoracia lapathifolia Mérédick Cran des Anglais Cranson de Bretagne Grand raifort Armoracia rusticana Armoracia rustique Cranson rustique Boudins Oignon (légumes) Fourme de Cantal Cantal (fromage) Engraulidés Engraulidae Doigt Main, Doigts de la Digiti manus Doigts de la main Turbot commun Psetta maxima Rhombus maximus Pleuronectes maeoticus Scophthalmus maximus Scophthalmus maeoticus Perception gustative Gustation Organe gustatif Appareil gustatif Sens du goût Sensation gustative Temps de l'Avent Faim physiologique Faim pathologique gustationCiter ce document
Ceux qui passent à la phonothèque, « Avent -3 : Enjoy food and drink... with your ears! », Les carnets de la phonothèque, ID : 10.58079/svf9
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Résumé
Quoi qu'il fut, plutôt par goût, par tradition, plutôt gourmand, sinon glouton, il n'avait plus jamais faim. Il n'arrivait plus à finir son fricot du midi. Pourtant, nous lui mijotions, non sans amour, un plat qu'il adorait : un aloyau aux oignons confits, un turbot au court-bouillon, du quasi, du boudin au raifort, un salpicon. Mais il avalait tout au plus un anchois, du cantal, un soupçon d'izard, un doigt d'amontillado, un abricot ou un citron doux. Il maigrissait. Il nous faisait du souc...