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10 mai 2023
- doi: 10.58079/t485
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GéoProximitéS, « De l’étrange proximité socio-spatiale du kebab en région », QUAMOTER, ID : 10.58079/t485
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Résumé
Catherine GauthierSocio-anthropologueMaîtresse de conférences à l’ENSA de Clermont-FerrandUMR Ressources Télécharger l'article en pdf Centralités populaires en déprise et proximité socio-spatiale du kebab De nombreux débats[1] accompagnent en France la disparition de petits commerces en centre-ville, en particulier dans des quartiers populaires anciens. En milieu rural, les centres-bourgs souffrent aussi d’une périphérisation des commerces et services, créant de nouvelles centralités à proxi...