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23 février 2021
- doi: 10.58079/toir
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Industria agropecuaria Sector agrícola Sector primario Agro-alimentaire, Système Culture (agriculture)Citer ce document
Kenjiro Muramatsu, « Retour à/de la terre et la question agricole Japon-Europe », Retours à/de la terre, ID : 10.58079/toir
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Résumé
Programme L'idée principale de cette séance est de remettre au coeur de la question le rapport entre l'agriculture et la terre qui ne paraît plus évident au vu des enjeux écologiques, agri-alimentaires et planétaires actuels, ainsi que des transformation à venir « entre l’agriculture 3.0 et la permaculture » (Rigolot , 2017). L’agriculture japonaise, avec ses héritages séculaires et ses crises structurelles (Gôdo, 2006 ; 2012), est également confrontée à des changements inédits. Quel(s) « ...