27 septembre 2023
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Caroline Le Mao, « Le message politique derrière le repas servi à Charles III », Soyons SAPS!, ID : 10.58079/ui3q
À l'occasion de la venue de Charles III en France, Philippe Meyzie, historien moderniste spécialiste de l'alimentation, rattaché au laboratoire du CEMMC, explique le sens politique des mets choisis pour le dîner au château de Versailles. Retrouvez ici l'article écrit par Philippe Meyzie dans Ouest-France, publié le 21/09/23.