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23 septembre 2022
- doi: 10.58079/uphh
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Amanda Ferreira Guimarães, « « Libéralisation des marchés laitiers et transformation des régimes de concurrence... » », TerrAELait, ID : 10.58079/uphh
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Résumé
Libéralisation des marchés laitiers et transformation des régimes de concurrence : mutualisation sectorielle sous pression et statut des éleveurs en question Marie Dervillé (2022) Article - Dervillé - Libéralisation des marchés laitiers... Ainsi, tant la libéralisation que la transition vers des modes de production plusdurables appellent à une re-territorialisation des capacités collectives d’action. Danscette perspective, les constructions régionales d’une réputation à l’origine d’unecap...