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30 janvier 2024
- doi: 10.58079/vpzy
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anouksoragna, « Le fromage de l’exil : Je franchis les barbelés de Souad Labbize », CICLIM, ID : 10.58079/vpzy
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Résumé
par Anouk Soragna (Université Lyon 2) « Quand ma mère faisait du fromage, elle mettait le lait caillé dans le torchon qu’elle essorait. Je l’observais quand il gouttait. Ce sont des opérations scientifiques, quand on est enfant on s’y intéresse. Et quand on le mange, c’est surprenant, agréablement ou pas. Mon texte doit être comme ça. C’est quand il a perdu toute son eau. Perdre les eaux. On ne garde que l’enfant. C’est tout ce qui m’intéresse. » ((Souad Labbize dans L'Orient-Le Jour, int...