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28 février 2024
- doi: 10.58079/vx2r
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Doreen Wustig, « Zuchthauskost - nur Wasser und Brot? », SAXARCHIV-Blog, ID : 10.58079/vx2r
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Résumé
Essen und Trinken spielen nicht nur im Alltag eine Rolle, sondern auch bei der Versorgung von Gefangenen. Was wurde im 19. Jahrhundert in einem Gefängnis gegessen und getrunken, welche Mengen wurden ausgegeben? Und was hat Karl May damit zu tun? Essen und Trinken, das müssen alle. Auch Gefangene. Doch mit welchen Speisen wurden die Gefangenen des 19. Jahrhunderts beköstigt? Von einem abwechslungsreichen und üppigen 3-Gänge-Menü geht vermutlich keiner aus. Die Redewendung „bei Wasser und Br...