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29 mars 2024
- doi: 10.58079/w4m1
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Vanessa Alayrac-Fielding, « Séance du 13 mars 2024 – Philippe Chevalerias « Du thé de Shuishalian au thé de Formose » », Histoire globale, politiques et sociétés, ID : 10.58079/w4m1
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Résumé
Nous recevons aujourd'hui Philippe Chevalerias, Maître de conférences à l’Université de Lille, pour une communication intitulée « Du thé de Shuishalian au thé de Formose ». Celle-ci présente le long chemin – près de deux cents ans – suivi par le thé taïwanais de l’exploitation des théiers sauvages au début du XVIIIe siècle jusqu’à l’âge d’or du « thé de Formose » dans les dernières décennies du XIXe siècle. Elle souligne le rôle majeur joué par les immigrés chinois qui apportèrent à Taïwan l...