Bryce Evans. Food and Aviation in the Twentieth Century: The Pan American Ideal. Londres et New York: Bloomsbury Academic, 2021. 164 p. 173.58$. ISBN 978-1-3500-9884-8

Food habits Foraging behavior Foods Feeding behavior 20th century 1900s (Century) Nineteen hundreds (Century) Foods Aviation Aerostation Air navigation

Citer ce document

Rénald Fortier, « Bryce Evans. Food and Aviation in the Twentieth Century: The Pan American Ideal. Londres et New York: Bloomsbury Academic, 2021. 164 p. 173.58$. ISBN 978-1-3500-9884-8 », Scientia Canadensis: Canadian Journal of the History of Science, Technology and Medicine / Scientia Canadensis: Revue canadienne d'histoire des sciences, des techniques et de la médecine, ID : 10.7202/1098153ar

Bryce Evans. Food and Aviation in the Twentieth Century: The Pan American Ideal. Londres et New York: Bloomsbury Academic, 2021. 164 p. 173.58$. ISBN 978-1-3500-9884-8

Fiche du document

Sujets proches En

Citer ce document

Métriques

Partage / Export

Par les mêmes auteurs

Sur les mêmes sujets

Sur les mêmes disciplines

Exporter en