Gestión de la ganadería y patrones de consumo de una comunidad indígena expuesta al fenómeno colonial: el caso de la Estructura 12 de la Cueva Pintada (Gran Canaria, España)
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27 décembre 2019
- 10261/197273
- doi: 10.15366/archaeofauna2018.27.003
- issn: 1132-6891
- Archaeofauna 27: 35- 56 (2018)
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Mots-clés
Arqueozoología Patrones de consumo Crianza de ganado Canarias preeuropea Colonial period Periodo colonial Pre-European Canaries Meat consumption patterns Husbandry ArchaeozoologySujets proches
Ovis aries Domestic sheep Red sheep Dairy goats Capra hircus Milk goats Goats, Domestic Consumer spending Consumer demand Consumerism Spending, Consumer Borregos Carneros Corderos Ganado lanar Moruecos Ovejas Ovinos Capra hircus Ganado caprino Teoría del consumoCiter ce document
Pablo Castellano Alonso et al., « Gestión de la ganadería y patrones de consumo de una comunidad indígena expuesta al fenómeno colonial: el caso de la Estructura 12 de la Cueva Pintada (Gran Canaria, España) », Digital.CSIC (SHS), ID : 10.15366/archaeofauna2018.27.003
