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2014
- handle: 10670/1.0bltp4
- 0036-3634
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Salud Pública de México
Mots-clés
Salud lares México preesco desnutrición seguridad alimentariaSujets proches
Deficiencias alimentarias MalnutriciónCiter ce document
Lucía Cuevas-Nasu et al., « Inseguridad alimentaria y estado de nutrición en menores de cinco años de edad en México », Salud Pública de México, ID : 10670/1.0bltp4
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Résumé
"Objetivo. Estudiar la relación entre la desnutrición infantil y la inseguridad alimentaria (IA) en una muestra de hogares con preescolares en México. Material y métodos. Se analizó la información de 10 513 preescolares y sus familias. Se midió la IA de los hogares con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se describen prevalen - cias de IA y desnutrición con variables asociadas y modelos logísticos. Resultados. 31% de los hogares presentaron IA moderada y severa. Los hogares rurales, del sur, los Q1 y Q2 y los indígenas presentaron las mayores prevalencias de IA moderada y severa. Se observa una tendencia de mayores prevalencias de desnutrición en el grupo con IA severa; las prevalencias de sobrepeso son similares en los cuatro grupos de IA. Conclusiones. El riesgo de desnutrición crónica es 42% mayor en menores de cinco años de hogares con IA severa en relación con los que viven en situación de segu - ridad alimentaria."