De la céramique à la chronologie : datation radiocarbone sur composés lipidiques individuels préservés dans les céramiques archéologiques

Résumé En Fr

‪This paper aims at a first review of a newly developed method to radiocarbon date pottery vessels from their absorbed food residues. The method is centred on the compound-specific radiocarbon analysis of single fatty acids of animal fats origins. With this method one can (i) date archaeological sites in the absence of other conventional materials, (ii) date the period of use of pottery vessels, (iii) directly date specific food products exploitation and introduction into human diet and (iv) refine relative typochronologies. This article reviews the method developments and the first case studies made using this method.‪

Cet article présente la méthode de datation par le radiocarbone des céramiques archéologiques via leurs résidus de nourriture préservés dans la matrice argileuse. Cette nouvelle approche est basée sur la datation radiocarbone de composés individuels, deux acides gras d’origine animale. Elle permet de (i) dater des sites non-datables par la méthode du radiocarbone en absence de matériaux classiques, (ii) dater la période d’utilisation des céramiques, (iii) dater directement les ressources alimentaires spécifiques et leur introduction dans les régimes alimentaires et (iv) raffiner les typochronologies relatives. Les développements méthodologiques réalisés pour obtenir une méthode reproductible et des âges fiables, ainsi que les premières applications sont présentés dans cet article.