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7 mai 2012
- handle: 10670/1.0gv9s6
- isbn: 978-2-7592-1793-9
- hal: hal-02298172
- doi: 10.3917/quae.blanc.2012.01
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Système d'échanges locaux SEL Commerce équitable Produits équitablesCiter ce document
Vivien Blanchet et al., « Dictionnaire du commerce équitable », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10.3917/quae.blanc.2012.01
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Résumé
Le commerce équitable est à la mode et a connu un développement fulgurant. Qu’est-il ? D’où vient-il ? Où va-t-il ? Cet ouvrage vise à répondre à ces grandes questions en dressant l’état de l’art des recherches universitaires menées sur le commerce équitable depuis une quinzaine d’années. Une trentaine d’entrées thématiques rédigées par des chercheurs de l’association FairNESS offrent une synthèse de qualité de la littérature scientifique.