2014
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Revista Intercontinental de Psicología y Educación
Marisol Parrao López et al., « Los padres como modelos y controles de la conducta de alimentación de los jóvenes », Revista Intercontinental de Psicología y Educación, ID : 10670/1.0q2xb4
"El propósito fue determinar si los controles familiares de comida cha - tarra y los modelos de alimentación tanto del padre como de la madre in - fluyen en la conducta de alimentación saludable de los adolescentes. Parti - ciparon 396 estudiantes de una se - cundaria pública del Distrito Federal, 52.5% hombres y 47.5% mujeres, con una media de edad de 12.9 años. Para evaluar la conducta de alimen - tación saludable del adolescente y los modelos de alimentación y controles de comida chatarra parentales, se adaptó el cuestionario de desarrollo y salud del adolescente de Jessor et al . (2003). Los resultados indicaron que, en el caso de los adolescentes hom - bres, los modelos de alimentación del papá y de la mamá, así como los con - troles de comida chatarra fueron un predictor de la conducta de alimenta - ción saludable. En el caso de las mu - jeres, los resultados demostraron que la única variable predictora fue el modelo de alimentación de la madre."