La sostenibilidad social de la agricultura intensiva almeriense: una mirada desde la organización social del trabajo
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2017
- handle: 10670/1.0xa9xf
- 1578-7168
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Ager. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural
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Demografía trabajo inmigrante sostenibilidad social familias agricultoras modelo productivo almeriense Organización social del trabajoSujets proches
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Alicia Reigada et al., « La sostenibilidad social de la agricultura intensiva almeriense: una mirada desde la organización social del trabajo », Ager. Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural, ID : 10670/1.0xa9xf
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Résumé
"Este artículo tiene como principal objetivo explicar la organización social del trabajo en el modelo de producción hortofrutícola almeriense desde una perspectiva de sostenibilidad social. Para ello, parte de una noción compleja de trabajo que contempla sus dimensiones socioculturales, las relaciones sociales de clase, interétnicas y de sexo-género sobre las que se configura y el modo en que se halla arrai- gado en el conjunto de instituciones sociales. Como primera hipótesis se plantea que existe una contradic- ción entre el papel central que ocupa el trabajo de las mujeres y las personas inmigrantes para la continuidad del modelo, y la tendencia a minusvalorarlo. La segunda hipótesis mantiene que la organización del trabajo se estructura sobre un conjunto de insostenibilidades sociales que ponen en jaque las condicio- nes de trabajo y la vida de quienes lo realizan. El texto se basa en una metodología cualitativa apoyada en las técnicas de la entrevista y la observación participante."