23 septembre 2015
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Mathieu Arnoux et al., « Travail et industrie dans l’Europe préindustrielle », Annuaire de l'EHESS, ID : 10670/1.10qf0y
Mathieu Arnoux, directeur d’études avec Jacques Bottin, directeur de recherche au CNRS Le séminaire a été consacré, dans la continuité des précédents, à la constitution et à l’évolution de l’espace commercial et industriel de l’Europe du Nord-Ouest, de la fin du Moyen Âge à l’époque moderne. L’enquête a porté cette année sur les produits du commerce international, dont certains, les poissons, les céréales et le papier ont fait l’objet de séances spécifiques, tandis que le vin et les produits ...