Agroécologie et agriculture paysanne

Résumé Fr En

L’agroécologie est une source d’inspiration pour tous ceux et celles qui souhaitent mettre en œuvre des systèmes de culture et d’élevage qui soient véritablement capables de nous fournir une alimentation de grande qualité nutritionnelle, sanitaire et gustative, de contribuer à l’atténuation du réchauffement climatique global en cours, de n’occasionner aucune pollution majeure ni érosion de la biodiversité, et de protéger la fertilité de nos terroirs, de façon à ne provoquer aucun préjudice pour les générations futures.

Agroecology is a source of inspiration for all those who wish to implement crop and livestock systems that are truly capable of providing us with food of high nutritional, sanitary and gustatory quality, of contributing to the mitigation of the current global warming, of not causing any major pollution or erosion of biodiversity, and of protecting the fertility of our soils, so as not to cause any harm to future generations.