PATRON DE CRECIMIENTO Y EVALUACION NUTRICIONAL DE LA POBLACION INFANTIL JUJEÑA

Résumé 0

"Las poblaciones humanas difieren entre sí respecto a las variables auxológicas.Estas diferencias obedecen a un vasto rango de factores ambientales y genéticos.El territorio de la provincia de Jujuy presenta diferencias fisiográficas quecondicionan disimilitudes intraprovinciales en lo que se refiere a los asentamientos humanos, a sus patrones culturales y biológicos y a la altura geográfica. Este trabajo propone analizar los principales resultados obtenidos a través de diversasinvestigaciones, llevadas a cabo dentro del Programa “Poblaciones nativas del Norte de la República Argentina: aspectos genéticos y bioantropológicos”, sobre lascaracterísticas auxológicas de las poblaciones infantiles jujeñas y su relación al factor altura geográfica. Los datos, de talla y peso, provinieron de relevamientos propios y de otras Instituciones. Los grupos de edad analizados se extendieron desde los 6 meses de edad, hasta los 12 años. Sobre la base de esta información y por sexo, edad y región de residencia (Puna, Quebrada, Valle y Ramal) se analizarondos indicadores antropométricos: talla/edad (T/E) y peso/edad (P/E). Lascomparaciones interegionales e interpoblacionales utilizando el estándar nacional, permiten establecer un patrón regional diferencial del crecimiento infantil de las poblaciones jujeñas, fuertemente condicionado por la altura geográfica. La consideración de otros parámetros antropométricos resulta esencial para profundizarel conocimiento de este patrón diferencial y corroborar su existencia."