Halal certification in Qazaqstan: main issues La certification halal au Qazaqstan : principaux enjeux Сертификация халяль в Казахстане: основные вопросы En Fr Ru

Résumé En Fr Ru

Doubt is omnipresent in the halal market in Qazaqstan. The products’ lawfullness is a major issue for Muslim consumers, and consumption that does not comply with religious rules can have disastrous consequences, both socials and spirituals. However, the state does not regulate the market and one can observe a multitude of players involved: certifiers, sellers, butchers, influencers and religious personnel. So how does halal certification work in Qazaqstan? And what purpose does it serve? Which discourses and ideas does it convey?

Le marché du halal au Qazaqstan est un espace où le doute est omniprésent. La licéité des produits est un enjeu de taille pour les consommateurs musulmans et une consommation qui se révélerait non-respectueuse des règles religieuses peut avoir des conséquences désastreuses, aussi bien sociales que d'ordre plus spirituelles. Le marché n'est pourtant pas régulé par une instance étatique et voit apparaitre une multitude d'acteurs : certificateurs et certificatrices, vendeurs et vendeuses, bouchers-abatteurs, influenceurs et influenceuses, personnel religieux. Dans ce contexte, comment fonctionne la certification halal au Qazaqstan ? Et à quoi sert-elle ? Quels sont les discours diffusés à travers elle ?

Сомнения на рынке халяль в Казахстане присутствуют повсеместно. Законность продуктов - главный вопрос для мусульманских потребителей, и потребление, не соответствующее религиозным нормам, может привести к плачевным последствиям, как социальным, так и духовным. Однако государство не регулирует рынок, и можно наблюдать множество игроков: сертификаторы, продавцы, мясники, влиятельные лица и религиозные деятели. Как же работает сертификация халяль в Казахстане? И какой цели она служит? Какие дискурсы и идеи она передает?