Reseña de "Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno" de Paloma Herrera Racionero

Fiche du document

Auteur

Amado A. MILLÁN FUERTES

Date

2012

Discipline

Sociologie

Type de document

Matériels pédagogiques

Périmètre

Publications

Langue

Espagnol

Identifiants

handle: 10670/1.1vfp2w
0210-5233

Source

Reis. Revista Española de Investigaciones Sociológicas

Relations

Ce document est lié à :
http://www.redalyc.org/revista.oa

Collection

REDALYC : Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

Organisation

Red de Revistas Científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal

Licence

Reis. Revista Española de Investigaciones Sociológicas

Mots-clés 0

Sociología

Sujets proches En

Social theory

Citer ce document

Amado A. MILLÁN FUERTES, « Reseña de "Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno" de Paloma Herrera Racionero », Reis. Revista Española de Investigaciones Sociológicas, ID : 10670/1.1vfp2w

Partage / Export

export

document thumbnail