Integrate the market pressure and the requirements of quality. Strategies and interdependencies into the agricultural cooperative sector Intégrer la pression des marchés et les exigences de qualité. Stratégies et interdépendances dans le secteur coopératif agricole
Fiche du document
2001
- ISIDORE Id: 10670/1.222ae2...
- hal: hal-02676202
- PRODINRA: 363
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
Mots-clés
-bio]Sujets proches
Distribution, Cooperative Cooperative associations Co-operative societies Cooperative distribution Co-ops (Cooperative societies) Stores, Cooperative Cooperatives Cooperative stores Coops (Cooperative societies) Asociaciones cooperativas Empresas cooperativas Sociedades cooperativas Groupements coopératifs Associations coopératives Organisations coopératives Secteur coopératif Sociétés coopératives Entreprises coopérativesCiter ce document
M. Filippi et al., « Intégrer la pression des marchés et les exigences de qualité. Stratégies et interdépendances dans le secteur coopératif agricole », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.222ae2...
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Résumé
La pression concurrentielle des marchés et les exigences réglementaires en terme de qualité des produits et de sécurité alimentaire imposent des changements d'organisation au secteur coopératif agricole. Les premiers résultats issus d'une enquête exhaustive réalisée auprès des coopératives en Midi-Pyrénées en 2000 illustrent les formes et les modalités de réponses conduites par ces structures.
