2022
Cairn
Jessica Élie-Leonard et al., « Une initiative agricole locale en appui à la sécurisation alimentaire ; le cas de “Cultiver pour nourrir” dans la Municipalité régionale de comté d’Antoine-Labelle (Québec) », Norois, ID : 10670/1.23k4b2
L’objectif de cet article est de comprendre en quoi la présence d’initiatives agricoles locales contribue à la sécurité alimentaire en région rurale éloignée des grands centres. L’hypothèse principale suppose que les initiatives agricoles locales améliorent la sécurité alimentaire des populations les plus vulnérables des régions éloignées des grands centres compte tenu des difficultés de site et de situation. Dans un premier temps, l’article cherche à comprendre quelles dimensions de la sécurité alimentaire sont fragilisées sur le territoire de la municipalité régionale de comté (MRC) d’Antoine-Labelle. Ensuite, il s’intéresse à la contribution d’une initiative agricole, “Cultiver pour nourrir”, dont l’objectif est de promouvoir la sécurité alimentaire au sein de la municipalité de Mont-Laurier. La recherche montre notamment que cette initiative améliore la situation des organismes communautaires situés à proximité des jardins de “Cultiver pour nourrir”, en augmentant la disponibilité d’aliments frais et sains, en accroissant l’accessibilité économique et physique à ceux-ci et en bonifiant leur qualité. Les apports à la sécurité alimentaire demeurent toutefois relativement modestes et très saisonniers. Cependant, les retombées de l’initiative dépassent la question alimentaire et concernent également la cohésion et la mixité sociale.