Le commerce extérieur de la France en productions animales

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7 mars 2018

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HAL-SHS : économie et finance

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Mots-clés En Fr

animal product competitiveness agri-food trade beef poultry pigmeat milk livestock in France livestock farms pork production animale échange agroalimentaire viande bovine volaille viande porcine lait compétitivité

Sujets proches Fr En

République française Royaume de France Royaume de France (987-1791) French Republic

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Vincent Chatellier, « Le commerce extérieur de la France en productions animales », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10670/1.2avnog

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Résumé En Fr

This conference, dedicated to the French competitiveness of animal productions, is divided into five parts. The first deals with the evolution of animal productions and trade in this sector. The next four sections concern competitiveness in the beef and veal, pigs, poultry and milk sectors.

Cette conférence, dédiée à la compétitivité des productions animales en France, est articulée en cinq parties. La première traite de l’évolution des productions animales en France et des échanges agroalimentaires dans ce secteur. Les quatre parties suivantes concernent la compétitivité dans les secteurs bovins-viande, porcs, volailles et lait.

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