2003
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Michelle Guillon, « Dans le Triangle de Choisy », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.2f52ca...
Le Triangle de Choisy (13e arrondissement de Paris), avenue d'Ivry. Le samedi chez "Tang Frères". Cette entreprise d'importation et de vente, gros et détail, de produits alimentaires chinois, est une des plus importantes d'Europe. Le supermarché de l'avenue d'Ivry, dans un des entrepôts des Olympiades, est le plus ancien de Paris.