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Andrew Milne, « Les Anglophones à Pau : Interview avec Dawn Wittrick », Les Anglophones à Pau, ID : 10670/1.2jip9m
Citoyenne britannique née en 1961 (62 ans au moment de l'entretien) dans les îles Shetland où elle a été élevée jusqu'à l'âge de 5 ans. Elle a ensuite déménagé avec ses parents et ses sœurs sur la côte ouest de l'Écosse, à Largs, où elle est restée jusqu'à l'âge de 17 ans. Elle a ensuite déménagé à Glasgow pour étudier, et s'est finalement rendue à Aberdeen pour enseigner le travail administratif et de bureau dans une école, puis les technologies de l'information et le traitement de texte. Elle a deux fils. Son mari est anglais et travaille dans l'industrie pétrolière. Elle parle de son enfance dans les îles Shetland, des traditions (Helly Aa, par exemple), des hivers difficiles et froids, mais aussi de la relation avec l'environnement naturel. Elle note également les similitudes entre l'Écosse, sa vie de jeunesse et la région de Pau. Elle note sa relation avec les Français, avec le Royaume-Uni, et la façon dont les Écossais sont perçus par les Français. Elle détaille les éléments liés à l'apprentissage de la langue. Elle se souvient de comment était l'école, et les relations avec les enseignants, ou de l'approche de l'enseignement et de la méthodologie lorsqu'elle était jeune enfant. Elle a également vécu en Malaisie en raison du travail de son mari. Ils sont arrivés à Pau pour le travail de son mari également, et y sont restés pendant 9 ans. Elle note qu'elle avait déjà entendu parler de la ville, car une connaissance s'y était installée quelques mois auparavant (également pour le travail de son mari). Elle et son mari ont acheté une maison à Pau, puis se sont retournés à Aberdeen. Ils viennent de revenir à Pau, mais ne peuvent venir ici que pour de courtes périodes, en raison du Brexit. Ils envisagent peut-être de prendre leur retraite définitivement ici.