2020
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Bonnardot Valérie et al., « VITICULTURE EN BRETAGNE : CHALLENGE OU OPPORTUNITE ? QUELQUES INDICES BIOCLIMATIQUES REGIONAUX », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.3ae2ff...
La vigne est présente en Bretagne et le nombre de projets de plantation augmente rapidement. Afin de contribuer au développement des connaissances sur les conditions environnementales et particulièrement climatiques pour la viticulture dans cette région, quelques indices bioclimatiques (Huglin, GFV et GSR) sont calculés en utilisant des données de température de stations météorologiques situées à proximité de deux parcelles (RCP4.5 et RCP8.5). Les résultats montrent q conditions thermiques actuelles de la région pour la maturation des raisins et les projections indiquent une augmentation théorique du taux de sucre dans les futures baies.