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2023
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- handle: 10670/1.3i8ct3
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16th century Breads Bakers and bakeries Bakeshops Bakers and bakeries 16e siècle XVIe siècleCiter ce document
https://www.idref.fr/27013915X, « Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle », PSL-Explore, ID : 10670/1.3i8ct3
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Thèse non numérisée