L'apport de la science dans l'entraînement sportif : l'exemple de la course de fond

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2001

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Véronique Billat, « L'apport de la science dans l'entraînement sportif : l'exemple de la course de fond », Staps, ID : 10670/1.3oy667


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Cet article observe l’évolution de l’apport des sciences de la vie et de la santé en général, et de la physiologie en particulier sur l’évolution des performances et des méthodes d’entraînement des courses de fond (10.000 m au Marathon). En effet, les facteurs limitatifs de ces épreuves sont principalement d’ordre physiologique et en particulier bioénergétique. En examinant la progression (régulière) des meilleures performances mondiales sur le Marathon depuis la fin du XIXe siècle, il est impossible de détecter une avancée extraordinaire à mettre sur le compte de telle ou telle découverte scientifique. Il est à présent possible de distinguer des zones de vitesses correspondant à des réponses physiologiques particulières et qui permettent de progresser sur différentes distances de courses. On distingue en effet 3 vitesses qui délimitent 4 zones d’intensités : 1?) la vitesse maximale d’état stable de la lactatémie (dont le temps limite est d’une heure) 2?) la vitesse critique (asymptote de la relation temps limite à VO2 max et distance limite à VO2 max) dont le temps limite est de 30 minutes, et 3?) la vitesse minimale qui sollicite VO2 max (vVO2 max ou vitesse maximale aérobie) déterminée lors d’un test triangulaire tel que le test de Luc Léger. Pour des athlètes élites, ces vitesses correspondent aux vitesses spécifiques du semi-marathon, du 10.000 m et du 3000 m. Les programmes d’entraînement ne sont pas très différents selon les époques et les écoles, mais il est à présent possible d’analyser les raisons d’une réussite et d’un échec en associant le volume kilométrique réalisé à chacune de ces vitesses à des modifications physiologiques.

For almost 80 years, physiological studies have attempted to explain the basis for endurance performance and to develop ways of improving performance by training. Performance, for a runner can be represented by his/her personal power (velocity) versus time to exhaustion (time limit) relationship. There are some particular velocities that delineate intensity domains which are determined by oxygen uptake (VO2 ) and blood lactate response vs. time. Which can distinguish : 1?) the maximal lactate steady-state (MLSS) where the rate of appearance of blood lactate equals the rate of disappearance and at which VO2 stabilizes after 3 minutes at about 85 % VO2 max. This corresponds to the highest velocity that an athlete can sustain for an hour (85 % vVO2 max for a well-endurance trained subjects), carbohydrate (and lactate even) are the main substrates for this exercise, 2?) The critical power which is the slope of the relationship between distance and time run at VO2 max, 3?) the minimal velocity associated with VO2 max determined in an incremental tests (vVO2 max or maximal aerobic velocity). In the light of this physiological approach it should be possible in the next 5 years to diversify training and to explore endurance training effects and fitness.

ZusammenfassungDieser Artikel beobachtet die Entwicklung des Beitrags der Wissenschaften vom Leben und der Gesundheit allgemein und speziell der Physiologie auf die Leistungsentwicklung und die Trainingsmethoden beim Langstreckenlauf (10000m, Marathon). In der Tat, die leistungslimitierenden Faktoren dieser Disziplinen sind vor allem physiologischer und besonders bioenergetischer Natur. Wenn man die (gleichmäßige) Entwicklung der weltbesten Zeiten im Marathonlauf seit Ende des 19. Jahrhunderts analysiert, ist es unmöglich, einen Leistungssprung festzustellen, der auf das Konto irgendeiner wissenschaftlichen Entdeckung gehen könnte. Gegenwärtig ist es möglich, Geschwindigkeitsbereiche zu unterscheiden, die besonderen physiologischen Reaktionen entsprechen und die es erlauben, auf unterschiedlichen Laufstrecken Fortschritte zu erzielen. Man unterscheidet drei Geschwindigkeitsbereiche, die vier Intensitätszonen abgrenzen: 1) Die maximale Geschwindigkeit bei stabilem Laktatspiegel (max. 1 Stunde). 2) Die kritische Geschwindigkeit (Asymptote der Relation zwischen limitierender Zeit bei VO2max und limitierender Distanz bei VO2max), deren limitierende Zeit bei 30 Min. liegt, und 3) die minimale Geschwindigkeit, bei der es zur VO2max kommt (vVO2max oder maximale aerobe Geschwindigkeit), die durch einen Dreieckstest wie den Test Luc Léger bestimmt wird. Bei Eliteathleten entsprechen diese spezifischen Geschwindigkeiten dem Halbmarathon, den 10000m und den 3000m. Die Trainingsprogramme sind nicht sehr unterschiedlich je nach Epochen oder Schulen, aber es ist gegenwärtig möglich, die Gründe für einen Erfolg oder Misserfolg zu analysieren, indem man den bei diesen Geschwindigkeiten realisierten Umfang mit physiologischen Modifikationen in Verbindung bringt.

ResumenEste artículo observa la evolución de los aportes de la ciencias de la vida y la salud en general, la fisiología en particular sobre la evolución de los rendimientos y los métodos de entrenamiento de los corredores de fondo. Los factores que limitan estas pruebas son principalmente de orden fisiológicos y particularmente bioenergéticos. Al examinar la progresión de los mejores rendimientos mundiales en la Maratón desde fines del siglo 19, se hace imposible detectar un avance extraordinario en relación a los descubrimientos científicos. Es posible distinguir algunas zonas de velocidades que corresponden a respuestas fisiológicas particulares y que permiten progresar sobre diferentes distancias. Se pueden distinguir tres velocidades que limitan 4 zonas de intensidades: 1) la velocidad máxima estado estable de la lactatemia; 2) la velocidad critica el tiempo es limitado a 30 minutos; 3) la velocidad máxima que necesita VO2max, determina a través de un test triangular y el test de Luc Léger. Para los atletas de elite estas velocidades corresponden a las velocidades específicas de semi maratón, de 10.000m y de 3000m. Los programas de entrenamiento no son muy diferentes según la épocas y las escuelas.

RiassuntoQuesto articolo osserva l’evoluzione dell’apporto delle scienze della vita e della salute in generale, e della fisiologia in particolare sull’evoluzione delle performance e dei metodi d’allenamento delle corse di fondo (dai 10.000 m alla maratona). In effetti, i fattori limitanti di queste prove sono principalmente d’ordine fisiologiche e, in particolare, bioenergetiche. Esaminandone la progressione (regolare) delle migliori prestazioni mondiali sulla maratona dalla fine del XIX secolo, è impossibile individuare un avanzamento straordinario da mettere sul conto di questa o quella scoperta scientifica. Attualmente è possibile distinguere delle zone di velocità corrispondenti a risposte fisiologiche particolari e che permettono di progredire su differenti distanze di corsa. In effetti si distinguono 3 velocità che delimitano 4 zone d’intensità: 1?) la velocità massimale dello stato stabile della lattacidemia (in cui il tempo limite è di un’ora), 2?) la velocità critica (asintoto della relazione tempo limite a VO2 max e distanza limite a VO2 max) il cui tempo limite è i 30 minuti, e 3?) la velocità minimale che sollecita il VO2 max (vVO2 max o velocità massimale aerobica) determinata durante un test triangolare come il test di Luc Léger. Per atleti d’élite, queste velocità corrispondono alle velocità specifiche della mezza maratona, del 10.000 m e dei 3.000 m. I programmi d’allenamento non sono molto differenti secondo le epoche e le scuole, ma è oggi possibile analizzare le ragioni di un successo e di un insuccesso associandone il volume chilometrico realizzato a ciascuna di queste velocità verso delle modificazioni fisiologiche.

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