15 décembre 2021
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Beifang Zhai et al., « The emergence of wine tourism in Ningxia, China », Territoires du vin, ID : 10670/1.407ffe...
Cet article décrit le développement de l'œnotourisme dans la région viticole du Ningxia, essentiellement du point de vue des principaux acteurs du secteur. Sur la base d'observations sur le terrain et d'entretiens approfondis semi-structurés avec 24 directeurs et propriétaires de vignobles et 2 fonctionnaires de la région, il révèle que le développement du tourisme vitivinicole offre la possibilité de créer une marque régionale unique axée sur un vin de haute qualité, de fidéliser les visiteurs nationaux et internationaux et de fournir un canal de distribution aux vignobles afin d'augmenter directement les ventes. À ce jour, cependant, l'œnotourisme dans la région reste sous-développé et il existe un certain scepticisme quant à la valeur de ces activités, lorsque d'autres défis sont pris en compte.