1998
Cairn
Éric Pierre, « Les inconstances de la sensibilité : : Au sujet de la violence envers les animaux (1845 - 1914) », Sociétés & Représentations, ID : 10670/1.41a884...
Au milieu du XIXe siècle, un mouvement de protection des animaux se structure (fondation de la SPA en 1845, vote de la loi Grammont en 1850). Il s'appuie sur l'expression de sentiments de pitié et de compassion à l'égard des bêtes, mais aussi sur une volonté de réforme sociale. Il s'agit de moraliser et d'améliorer les hommes en leur apprenant à bien traiter les animaux. Mais l'action protectrice est sélective, elle ne s'applique pas à tous les animaux. La souffrance de certaines espèces scandalise alors que celle d'autres laisse indifférent même les protecteurs les plus ardents. Le bestiaire protecteur se modifie sans cesse. Ces changements reposent à la fois sur des préjugés sociaux (critique des comportements populaires à l'égard des animaux) et sur les représentations qui s'attachent à chaque espèce.