2022
Cairn
Olivier Joubert, « Biosurveillance des mycotoxines dans le plasma des patients atteints de la maladie d’Alzheimer et de la maladie de Parkinson », Environnement, Risques & Santé, ID : 10670/1.41er9h
Les maladies neurodégénératives sont des maladies fréquemment associées au vieillissement, la maladie d’Alzheimer (MA) étant la plus courante et la maladie de Parkinson (MP) la deuxième. Malgré des recherches approfondies, le mécanisme à l’origine de la majorité des cas de MA et de MP reste inconnu. Certains facteurs environnementaux, tels que les biotoxines produites par des bactéries, des moisissures et des virus, seraient liés à l’apparition et la progression de ces maladies. Ici*, les auteurs cherchent à déterminer l’exposition réelle aux mycotoxines afin de développer la connaissance du lien entre ces maladies et l’exposition à ces toxines.