Julia Csergo (dir.), Trop gros ? L'obésité et ses représentations. Paris, Éditions Autrement, collection Mutations, 2009.

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2009

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Dorothée Guilhem, « Julia Csergo (dir.), Trop gros ? L'obésité et ses représentations. Paris, Éditions Autrement, collection Mutations, 2009. », Revue d’Études en Agriculture et Environnement (documents), ID : 10670/1.4arpqt


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Guilhem Dorothée. Julia Csergo (dir.), Trop gros ? L'obésité et ses représentations. Paris, Éditions Autrement, collection Mutations, 2009. In: Revue d’études en Agriculture et Environnement, Vol. 90, N°4, 2009. Vétérinaires et politiques de santé publique. État des lieux sur un groupe professionnel en voie de mutation. pp. 510-513.

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