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1 juin 2023
- ISIDORE Id: 10670/1.4f797d...
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modelo de costos costos colaborativos cadena de suministro análisis de costos gestión de costosCiter ce document
Gerardo Alexander Vergara Mesa et al., « Modelo de costos colaborativo para la cadena de suministro del sector panificador », Revista Facultad de Ciencias Económicas: Investigación y Reflexión, ID : 10670/1.4f797d...
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Résumé
Resumen: Objetivo: proponer un modelo de costos híbrido colaborativo para la cadena de suministro del sector panificador en Colombia, conformado principalmente por MiPymes (micro, pequeñas y medianas empresas), los cuales no cuentan con un sistema integrado de costos que permita realizar mediciones, análisis, control y gestión estratégica, que facilite la supervivencia de las empresas participantes y su desarrollo conjunto. Metodología: se parte de un análisis bibliográfico, luego la metodología se fundamenta en un sistema de costos por procesos, con algunos elementos relevantes del costo, costeo estándar y precios de transferencia. El modelo incluye elementos relevantes en la medición horizontal en la cadena productiva que permiten hacer análisis cooperativo. Resultados: se presenta un ejemplo del modelo matemático apoyado en datos del estudio de caso, que genera indicadores de costos que pueden ser útiles para la gestión de la cadena productiva.
