Le goût, saveurs et couleurs

Fiche du document

Auteur

Marianne Clerc

Date

2008

Discipline

Histoire

Type de document

Autres

Périmètre

Publications

Langue

Français

Identifiants

handle: 10670/1.4loqzi
halshs: halshs-00480809

Source

HAL-SHS : histoire

Collection

Archives ouvertes

Organisation

Centre pour la communication scientifique directe

Mots-clés Fr

histoire des sens

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Analyse historique Sciences historiques Science historique

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Marianne Clerc, « Le goût, saveurs et couleurs », HAL-SHS : histoire, ID : 10670/1.4loqzi

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Résumé 0

cat. exp : Une histoire des sens, du moyen Age au siècle des Lumières (Saint-Antoine-l'Abbaye, 15 juin - 21 sept. 2008, commissaire scient. Jean-Claude Ameisen, président du Comité d'éthique de l'INSERM), Patrimoine en Isère, Saint-Antoine-l'Abbaye

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