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2019
- handle: 10670/1.4n2rki
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Investigación y Ciencia
Mots-clés
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) microbiota probióticos postbióticos Enterobacter cloacae Bifidobacterium longumSujets proches
Labor and laboring classes Probiotic supplements Ingredientes alimenticios microbiológicosCiter ce document
María Porfiria Barrón-González et al., « Inhibición de Enterobacter cloacae por Bifidobacterium longum », Investigación y Ciencia, ID : 10670/1.4n2rki
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Résumé
"Enterobacter cloacae forma parte de la microbiota intestinal en humanos, pertenece al phylum de las Proteobacterias, familia Enterobacteriaceae, género Enterobacter, especie E. cloacae; se caracteriza por ser ubicua, oportunista, fármaco-resistente y responsable de bacteriemias e infecciones nosocomiales, por lo que se hace necesaria la búsqueda de alternativas para su tratamiento y control. En este trabajo se muestra evidencia de la inhibición del crecimiento de E. cloacae empleando metabolitos bacterianos o sobrenadantes libres de células (también conocidos como postbióticos) producidos por Bifidobacterium longum (probiótico que pertenece al filo Actinobacteria); varios trabajos demuestran la importancia de estos para inhibir el crecimiento de diversos microorganismos patógenos. En este trabajo se evaluó el liofilizado de los postbióticos de B. longum, observándose un 99% de inhibición de E. cloacae en cultivos in vitro. Estos resultados se suman a las diversas investigaciones con probióticos encaminados al tratamiento y prevención de infecciones ocasionadas por E. cloacae."