Jerarquización social y organización del espacio

Résumé Es Fr En

El desarrollo ganadero en la Castilla bajomedieval suele oscurecer los desarrollos previos, ο lleva a verlos de forma teleológica, como conducentes a la constitución de la Mesta. En este trabajo se parte de la etapa previa (siglos X-XII) y se trabaja sobre dos líneas: a) Se sondea la relación de los diferentes grupos sociales con la actividad ganadera. Frente al arraigado binomio «campesinos agricultores/señores ganaderos», se sugiere que todos los grupos sociales están implicados en ella; el factor diferencial es más bien la escala del sistema económico en el que se desenvuelven; b) la ganadería de los siglos X al XIII está marcada por el movimiento señorializador, que implica tanto el sometimiento, de las comunidades campesinas y el control de sus recursos por poderes señoriales, como la inserción de economías de pequeña escala (familiares, locales ο comarcales) en circuitos económicos de gran escala, que rebasan la capacidad de acción del campesinado. Para desarrollar esta faceta, se estudia la etapa final de la Alta Edad Media (siglos X-XII) en la vertiente sur de la Sierra de la Demanda burgalesa, una zona con importantes recursos naturales silvopastoriles, crucial por su abundancia en pastos de veranada, y con implantación de entidades señoriales fuertes con un alto grado de implicación en la práctica de la ganadería

L’essor de l’élevage en Castille au bas Moyen Âge fait souvent oublier les étapes antérieures ou amène à les considérer sous un aspect téléologique, en tant seulement qu’elles ont conduit à la constitution de la Mesta. Prenant comme point de départ la période précédente (Xe-XIIe siècle), la présente étude progresse selon deux axes. Tout d’abord est explorée la relation entre les différents groupes sociaux et l’élevage. En lieu et place du traditionnel binôme paysans agriculteurs / seigneurs éleveurs, on suggère que tous les groupes sociaux étaient impliqués dans cette activité, la différence résidant plutôt dans l’échelle du système économique au sein duquel ils s’y consacraient. En second lieu, l’élevage est marqué, du Xe au XIIIe siècle, par le mouvement de seigneurialisation, qui implique aussi bien la soumission des communautés paysannes et le contrôle de leurs ressources par le pouvoir seigneurial que l’insertion d’économies d’échelle réduite (familiales, locales ou régionales) dans des circuits économiques se développant sur une large échelle et dépassant la capacité d’action de la paysannerie. Ce second aspect est illustré par l’étude de la dernière période du haut Moyen Âge (Xe-XIIe siècle) dans le versant sud de la Sierra de la Demanda (région de Burgos), une zone riche en forêts et en pâturages, particulièrement importante en raison de ses nombreux pâturages d’estivage et où étaient implantées de fortes entités seigneuriales s’impliquant à un haut degré dans la pratique de l’élevage

The development of stock-raising in late mediaeval Castile habitually obscures previous periods of development or causes them to be viewed ideologically as leading up to the foundation of the Mesta. This study starts with the earlier period (10th-12th centuries) and works along two lines: a) The relationship of the various different social groups with livestock. As against the long-held dichotomy of «peasant farmers/lordly stock breeders», it is suggested that all social groups were involved in livestock breeding, the differentiating factor being rather the scale of the economic system in which they operated; b) An essential feature of stock-raising in the 10th to the 13th centuries was the process of seigneurialisation, meaning on the one hand the subjection of peasant communities and control of resources by lordly power, and on the other hand the insertion of small-scale economies (family, local or district) in large-scale economic circuits in which the peasantry had no power to act. Lastly, to further develop this aspect, the author examines the latter part of the High Middle Ages (10th-12th centuries) on the southern watershed of the Sierra de la Demanda in Burgos, an area possessing plentiful natural woodland and grazing resources, which was crucial for the abundance of summer pastures and characterised by the existence of strong seigneurial estates with considerable stock-raising interests