La coordination des recherches françaises en matière de bien-être animal : organisation et activités du réseau AGRI bien-être animal

Résumé En Fr

To accommodate societal concerns on animal protection in numerous European countries, the Welfare Quality project aims to 1) develop a standardised monitoring system of animal welfare, later to be accredited, and 2) identify practical solutions to improve animal welfare. The project will investigate consumer, retailer and producer expectations in terms of information on animal welfare, and on the adoption of production practices compatible with animal welfare. Methodologies for a comprehensive assessment of animal welfare, applicable in practice, and standards for product information will be developed. Methods to detect causes of poor welfare, and practical solutions will be developed as part of a farming consultancy program. The acceptability of a system guaranteeing animal welfare to consumers, retailers, and producers will be evaluated. Welfare Quality is an integrated project funded by the European Commission (FP6), involving 39 research groups and industrial partners in 13 European countries. It will last from May 2004 to April 2009. It is targeted mainly at cattle, pigs, poultry (laying hens and broilers) and their products

Afin de répondre à l’attente sociétale de protection des animaux dans de nombreux pays européens, le projet Welfare Quality se propose 1) de développer un système d’évaluation standard du bien-être des animaux et de le faire accréditer et 2) d’identifier des solutions pratiques permettant d’améliorer le bien-être des animaux. Les attentes sociétales (consommateurs, distributeurs, producteurs) au regard de l’information en matière de bien-être animal et de l’adoption de schémas de production respectant le bien-être des animaux seront identifiées. Des méthodes d’évaluation globale du bien-être des animaux dans les conditions de la pratique, ainsi qu’un standard pour l’information transmise aux consommateurs, seront développés, dans l’optique d’une identification des produits respectueux du bien-être. En parallèle, des grilles d’observation pour le diagnostic de causes de mal-être seront élaborées et des solutions pratiques aux problèmes de bien-être rencontrés le plus couramment dans les élevages seront proposées dans l’optique de développer un conseil en élevage. L’acceptabilité par les consommateurs, les distributeurs et les producteurs, d’un système global de garantie du bien-être, sera évaluée. Ce projet, soutenu par la Commission européenne (projet intégré du 6e PCRD) implique 39 organismes de recherche et partenaires industriels, dans 13 pays européens. Il se déroulera de mai 2004 à avril 2009. Il concerne essentiellement les bovins, les porcs et les volailles (poules pondeuses, poulets de chair) et leurs produits.