9 mars 2025
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Jean Marie Cardebat, « Vers un champagne bashing », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10670/1.594497...
Baisse importante des ventes depuis deux ans, perte de réputation, problématiques socio-environnementales… les nuages obscurcissant le ciel champenois se multiplient. La star des vins pourrait subir un bashing sans précédent si elle ne se réconcilie pas rapidement avec des consommateurs et distributeurs qui ne comprennent pas les récentes hausses de prix, au regard d’une qualité qui se banalise face à la concurrence.