2023
Cairn
Pauline Balthazar, « En marge des terroirs viticoles, des espaces d’innovation », Éducation Permanente, ID : 10670/1.5fn3hk
La viticulture française fait face à de nombreuses mutations socio-environnementales. Les vignerons doivent s’adapter, voire repenser le fonctionnement des dispositifs traditionnels de production. Dès lors, ce sont les parcelles en marge des cadres dominants qui semblent offrir des solutions : pour expérimenter de nouvelles pratiques et porter un regard critique sur ces cadres mêmes. À partir d’une ethnographie auprès de vignerons en Vallée du Rhône Nord, l’article propose d’analyser ces espaces comme des « hétérotopies » (Foucault, 2004).