2020
Ce document est lié à :
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/10.1007/978-3-030-42148-9
http://creativecommons.org/licenses/by/
Sergio Gomez y Paloma et al., « Le rôle des petites exploitations agricoles dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle », HAL-SHS : économie et finance, ID : 10.1007/978-3-030-42148-9
Cet ouvrage est une compilation de travaux d'experts en sécurité alimentaire et nutritionnelle, suite à leur participation à un atelier sur «La sécurité alimentaire et nutritionnelle au niveau local et le rôle des exploitations de subsistance / petites exploitations», qui s'est tenu à Séville du 9 au 10 septembre 2015, dans le cadre de l'Expo Milan 2015 sous le thème «Nourrir la planète, l'énergie pour la vie». Il examine le rôle actuel des petits exploitants en matière de sécurité alimentaire et de réduction de la pauvreté dans les pays en développement. Il aborde leurs opportunités et contraintes, en analysant la disponibilité, l'accès et l'utilisation des facteurs de production. En raison de la pertinence des petites exploitations agricoles, le renforcement de leurs capacités de production et de leur résilience économique et sociale pourrait avoir des effets positifs sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle à plusieurs niveaux.