El derecho a una alimentación adecuada en la nueva constitución

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1 janvier 2022

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Paloma Silva Urrutia, « El derecho a una alimentación adecuada en la nueva constitución », Estudios Constitucionales - Revista Semestral del Centro de Estudios Constitucionales de Chile, ID : 10670/1.65ickn


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Resumen El derecho a la alimentación adecuada y su garantía está lejos de ser un tema novedoso en la discusión internacional, académica y jurisprudencial. Sin embargo, a pesar de su vigencia y necesidad, no cuenta con una consagración constitucional expresa. Encontrándonos ad portas del inicio de un proceso constituyente, nos parece indispensable traer a la discusión, nuevamente, el derecho a una alimentación adecuada, dotarlo de contenido y cuestionarnos todas sus aristas, en miras a una consagración constitucional del mismo, como integrante del derecho a un mínimo vital.

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