Indoor vs. outdoor hospitality: enhancing campsite revenue management implementation with MERMCAMP Hôtellerie vs hôtellerie de plein air : optimisation du revenue management des campings avec le modèle MERMCAMP : 酒店业与户外住宿业：利用MERMCAMP模型优化露营地收入管理
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3 mars 2025
- ISIDORE Id: 10670/1.77c4a8...
- hal: hal-05066969
- doi: 10.1057/s41272-025-00528-7
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Kevin Grande, « Hôtellerie vs hôtellerie de plein air : optimisation du revenue management des campings avec le modèle MERMCAMP », HAL SHS (Sciences de l’Homme et de la Société), ID : 10.1057/s41272-025-00528-7
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Résumé
Le Revenue Management (RM) est souvent perçu comme complexe ou réservé aux campings et hôtel d’une taille importante. Pourtant, dans le secteur du camping, bien maîtrisé et adapté, il peut devenir un levier puissant pour maximiser son chiffre d’affaires, optimiser son remplissage, mieux segmenter ses clients et ajuster ses prix en fonction de la demande. Mais comment l’adapter aux spécificités du camping (clientèle fidélisée, forte proportion de ventes directes, saisonnalité, allotements TO) ? Par où commencer, quels outils et quelles missions intégrer dans votre organisation ?
