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exploration archéologique fouilles technique de fouilleCiter ce document
http://www.viaf.org/viaf/508159234258103371010, « Sarzeau (56). Suscinio. Château des ducs de Bretagne. Le Logis Nord (XIIIè-XVIè). Rapport 2020 », Bibliothèque numérique du Service Régional de l'Archéologie de Bretagne, ID : 10670/1.7aqfnt
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Résumé
Les campagnes de fouille 2017, 2018 et 2019 ont permis d’avancer dans la compréhension des espaces domestiques dévolus au rez-de-chaussée du logis. La fouille de la cuisine (XIVe – XVIe s.) a été achevée en 2019, dévoilant sous les niveaux de construction, des occupations antérieures. La restitution des activités au sein du cellier, ainsi que sa composition générale, est désormais possible grâce à l’extension de la zone de fouille.